■お値段 500g入り 1296円
茎わかめとは、わかめの茎の部分で、わかめの葉の部分よりも少しコリコリした食感がございます。
サラダ用茎わかめは、生け花に用いる道具の剣山に似たもので細かく割いてあることから、
「けんざん」とも呼ばれています。
細かく割いてあることによって、塩抜きの時間が短縮でき、お手軽にお料理いただけます。
写真は茎わかめのサラダです
■茎わかめのサラダ
①.まず、２０から３０分くらい水に戻して塩抜きします。
②.玉ねぎ、きゅうり等を千切りしたものと和えてお好みのドレッシングでサラダにしてお召し上がり下さい。
炒め物、煮物などにもご利用頂けます。
保存方法は、冷蔵庫で６ヶ月。
